شاه میگو پفکی تهران

شاه میگو پفکی تهران

شاه میگو یکی از خوشمزه ترین آبزیان  بوده که ارزش غذایی بالایی دارد؛ قیمت خرید شاه میگو زنده به نسبت دیگر ماهی ها بالاتر است.شاه میگو نوعی جانور دریایی و از دسته سخت پوستان است و به لابستر یا دراز خرچنگ  معروف است. نام علمی آن Panulirus homarus و نام انگلیسی آن  Spiny lobster Rocky lobster است.این جانور پوسته ی سختی  داشته و وزن آن به ۲۰ کیلو گرم می رسد.

شاه میگو زنده دارای چهار پا است و بدن آن دراز خمیده می باشد و زیستگاه آن مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است و بیشتر در سواحل صخره ای و شنی وجود دارد؛ قابل ذکر است که شاه میگو گوشتی کم چرب و طعمی شیرین دارد.شاه‌ میگو های دراز، میان سنگ‌های بستر دریا یا رودها پنهان می شوند و از جانوران کوچک ته دریا تغذیه و استفاده می‌کنند.

 در کل  حدود ۷۲ درصد از غذای آن جانوری و بقیه شامل  جلبکهای سبز و گیاهان عالی آبزی می باشد البته مصرف حلزون و نرم تنانی که پوسته آهکی دارند کلسیم مورد نیاز پوست اندازی آن را تامین می کند. 

شاه‌ میگو رنگی دراز ماده، این قابلیت را دارد که هزاران تخم در آب دریا بگذارد به صورت کلی لابستر دراقیانوس اطلس، اقیانوس هند، خلیج فارس و دریای عمان، دریای مدیترانه، دریای عرب، خلیج بنگال، دریای شرق و جنوب چین، اقیانوس آرام زیست می کند که شما می توانید به نمونه های متفاوت این گونه ها در سایت شرکت آراد برندینگ آشنا شوید.

سه گونه از  شاه میگو آب شیرین در دنیا وجود دارد: Cambaridae , Parastacida  , Astacidae و در کشور ما به ویژه در خلیج فارس بیشتر میگوی خاردار و شاه میگوی صخره‌‌ای وجود دارد.

شاه میگو تهران

مصرف غذا های دریایی به صورت منظم  می تواند سبب کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی گردد؛ در نتیجه از نظر حفظ سلامت بدن بسیار اهمیت دارد. شاه میگو جزء گران ترین غذاهای دریایی محسوب می شود و حاوی مواد مغذی بسیاری مانند: ید، کلسیم، پروتئین، سلنیوم، امگا ۳ و مقدار کمی چربی اشباع شده است.

طعم و مزه لابستر با وجود تفاوت هایی که با میگو و خرچنگ ها دارد،  تقریبا شبیه به هر دو این موجودات است. لابستر یا شاه میگو دارای گوشتی کم چرب و ترد بوده و تقریبا طعمی شیرین دارد.

وجود  مقادیر بالای سلنیوم در  گوشت شاه میگو تهران برای حفاظت و تقویت عملکرد سیستم ایمنی بسیار حیاتی است و در از بین بردن رادیکال آزاد و سلول های سرطانی همواره باید از این محصول پرفایده استفاده نمود.

از خواص مهم  شاه میگو می توان به دارا بودن ویتامین های ضروری بدن از قبیل: منیزیم، مس، آهن، روی و ید  اشاره کرد که می تواند باعث پیشگیری درابتلا به بیماری تیروئید و افسردگی  شود.میزان چربی موجود در کم بوده و به سبب داشتن مقادیر بالای پروتئین می تواند برای عضله سازی ورزشکاران مورد استفاده قرار بگیرد.

در جهان کشور ما جایگاه استراتژیک مهمی دارا است. بخاطر منابع آذوقه ای مهمی که دارد در حوزه ماهی و میگو بنادر فعالی داریم که بهترین شاه میگو ها را هم زنده و لاشه به تهران ارسال می کنند تهران پرورشگاه های آبزیانی مثل ماهی و شاه میگو وجود داردکه شما می توانید با هماهنگی به بعضی از این کارگاه های تولید پرورش ماهی و میگو برای بازدید بروید و خرید کنید.

شاه میگو پفکی

پیش از اینکه به معرفی شاه میگو پفکی پرداخته شود، باید به خواص شاه میگو در سطح وسیع تری اشاره کنیم. مواد مغذی موجود درشاه میگو بسیار زیاد است و مصرف شاه  میگو می تواند در منظم شدن  فشار خون و بسیاری از بیماری هایی ناشی از آن و درموارد بسیاری توسط پزشکان و به افرادی که می خواهند بهبود آنها تسریع شود،  توصیه می شود. مواد مغذی میگو آن قدر زیاداست که با مصرف شاه میگو به صورت هفته ای یک بار می تواند بسیاری از بیماری ها را کنترل و حتی به درمان آن بینجامد. با مصرف این ماده غذایی به جای گوشت قرمز،می توانیدشرایط بدنی بسیار مناسبی داشته باشید.

علاوه بر موارد ذکر شده، گوشت شاه میگو پفکی بسیار شیرین و لذیذ است که می تواند در طبخ محصولاتی نظیر شاه میگو پفکی و در مصارف خانگی و رستورانی مورداستفاده قرار گیرد. شاه میگو پفکی که از شاه میگو اعلا تهیه می شود، دارای مقادیر بسیار بالایی پروتئین و درعین حال چربی بسیار کم و مقدار باور نکردنی سلنیوم درگوشت آن است.

شاه میگو پفکی از ترکیب شاه میگو، تخم مرغ، ماست، آرد، بکینگ پودر، مقادیری آبلیمو، پیاز،  زعفران با نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه تهیه می شود؛ شاه میگو پفکی را برای خوشمزه تر شدن باید در مقدار زیادی سس گوجه خوابانده شود.